Siete palabras magicas!

Hoy recibí este mensaje de mi amiga Fe del Carmen, vía facebook, es una belleza que debe ser compartida, un recordatorio a disfrutar plenamente el regalo que papa Dios nos obsequio, La VIDA. Por esto quiero compartirlo con ustedes para que también le sumen un poquito de energía positiva a su entorno y a sus vidas cada día!

MUÉVETE.-
Mueve tu casa, tu cama, tu cuerpo. Camina, sal por las montañas, sal de la rutina del trabajo, las relaciones y los patrones de vida. Cambia tu perspectiva. Acércate a aquellas personas con las que puedas ser auténtico y nutran tus sueños más locos. No necesitas mover montañas, trasladar una pequeña piedra puede hacer maravillas.

TOCA.-
Toca las partes que amas de tu cuerpo. Da abrazos en la panadería, en el parque, en las puertas de toda la ciudad. Besa a la gente en la mejilla. Acaricia a tu gato o tu perro un poco más. Saborea la sensación de un pañuelo de seda, de una pieza de madera, de las diferentes texturas. El musgo, las cortezas, las rocas y el agua. Mientras más lo hagas te sentirás más a gusto con el placer de tocar.

ESCUCHA.-
Siéntate en silencio y observa cuanto hay allí para ser escuchado. Escucha a la gente, lo que realmente están diciendo. Escucha hasta la última nota de cada canción. Escucha tu voz interna, esa que solo escuchas cuando la confusión de cada día disminuye. Oye el susurro de las hojas, el llamado de las ranas, el crujido de la madera ardiendo en tu chimenea. Escucha con tu corazón y siempre escucha aquello que nunca es hablado.

SIENTE.-
El dolor, experimenta el gozo, hasta que sientas que vas a evaporarte. Permítete reír hasta que te duela, siente el amor desde lo más profundo de tu corazón. Ríndete a la sensualidad de la vida. Enójate y expresa tu furia, si es el caso, pero hazlo a solas. Si no sientes de verdad, no estás vivo.

CONFÍA.-
Tu sabes lo que necesitas saber. Detén tus dudas. Aquella cosquilla interna es tu más alta verdad y ella te servirá del mejor modo. Te arrepientes cuando desconoces o niegas tu intuición. Ten esto en cuenta: Finalmente, tú y sólo tú sabes lo que es mejor para ti. Si consumes, sin darte cuenta, todo tu día pintando, eso es lo que debes hacer. Si te encanta caminar al lado del océano, encuentra la forma de llegar allí. Si no confías completamente en ti, te conviertes en moho.

REÚNETE.-
Con los hombres y mujeres que amas. Toma el té acompañado, camina en compañía por el bosque, conversa y habla, lee en voz alta para otros. Celebra que tu cabello, tu piel, tu cuerpo y tus historias son diferentes a las de los otros y a su vez son completamente parecidas. Cocina y come en compañía.

RECIBE.-
Por una vez, deja de dar y dar y dar a todos menos a ti mismo. Acepta los cumplidos con gracia. La voz que necesitas oír, el abrazo, ese momento para conversar, la comida en tu mesa, el dinero que necesitas, siempre serán suministrados. Ábrete a recibir, abre tus manos para que sean llenadas con abundancia. Recibe todas las cosas buenas que mereces y recuerda mostrar gratitud por tu vida.

"QUE EL ETERNO SOL TE ILUMINE, EL AMOR TE RODEE Y LA LUZ PURA INTERIOR GUIE TU CAMINO".

SAT NAM!!

Te Chai, como hacerlo?

Te Chai El Te' chai tiene inmenzas propiedades curativas, sabores encantadores y sobre todo un inmenzo y satisfactorio binestar de salud y armonia en tu interior, que por supuesto se refleja en todo tu extrior y tu forma de vida... Asi como hay diferentes tipos de Te, hay tambien diferentes formas de hacerlos, aqui les dejo este asrticulo que habla del origen y receta para preparar tu favorito te chai. *****

El té chai se origina en la India cuando los ingleses deciden plantar té en el siglo XIX para evitar el monopolio de China. La misma palabra Chai viene del chino Cha que quiere decir Té. En la India la gente empezó a añadir las especias típicas en cada zona por lo que hay muchísimas variedades de Té Chai. Con las especias el Té ganó en aroma y en propiedades medicinales (las de cada especia) En Occidente se popularizó con el nombre de Té Yogui o Yogui Tea ya que era ofrecido tras las clases de yoga del Yogi Bhajan. En Occidente la forma más habitual de tomar el Té Chai es utilizar la mezcla de especias pero... sin té.

Ingredientes del té Chai 6 tazas de agua. 2 tazas de leche. 4 cucharaditas de té negro. 4 clavos de olor. 8 vainas o semillas de cardamomo. 1 ramita de canela. 2 cucharaditas de jengibre en polvo o fresco. 1 cucharadita de semillas de anís verde. Azúcar.

Elaboración del té Chai En la elaboración del té Chai la preparación y calidad de las especias es un aspecto básico. Hay que comprar la mejor calidad de especias posible. Lo ideal es comprar siempre las especias enteras y luego machacarlas o "romperlas" un poco para que liberen todo su aroma sin perderlo demasiado rápido. Herviremos todas las especias juntas en las seis tazas de agua durante unos 10 minutos, a fuego lento.

En el último momento añadimos la leche, el té negro y el azúcar (a gusto de cada uno) Dejaremos que repose unos 5 minutos. Colaremos la mezcla del te Chai y ya lo podemos tomar.

Nuestro consejo Si buscamos otras recetas de té Chai veremos que pueden variar algunas especias. Como hemos contado es muy normal ya que la gente ha ido adaptando la receta a la disponibilidad de las especias y a su gusto personal. Al final la gente acaba haciendo el té Chai a su gusto personal:

Añadiendo o quitando especias. Cambiando el té negro por té verde (o sin ningún tipo de té) Utilizando leche de vaca entera, semidesnatada o una leche vegetal (Soja o soya, avena, arroz, etc.) Endulzando con azúcar blanca, integral, miel de abeja, agave o su endulzante favorito. También veremos que puede variar la proporción entre agua y leche utilizada. A más tiempo hiervan las especias mayor sabor tendrá el té Chai. Algunas personas lo hierven hasta 40 minutos y otras simplemente lo infusionan. Sea como sea el té Chai es realmente delicioso. Fuente: En buenas manos.com

Hablemos de Te!

Hablemos de Te

Una de mis resoluciones para el 2011 fue reducir al minimo posible las tazas de cafe' y aumentar extrictamente al maximo las tazas Te.

Sin lugar a dudas, las ventajas que proporciona aunque sea una taza de Te diario son inmensas, te sientes super bien, si lo usas despues de comer para la digestion tambien es excelente, sientes mas animo, mas energia, te sientes mas joven, en fin, tanto por dentro como por fuera las ventajas son bastante obvias! ademas de que puedes mezclar tu favoritos, tomarlo caliente o frio!

He estado leyendo y buscando informacion sobre las ventasjas de los diferentes tipos de Te, y cada vez que leo un articulo me siento mas convencida de que he hecho la mejor eleccion, por tal razon quiero pasarte este pequeno articulo que lei en estos dias para que tu tambien me sigas en esta facinante aventura de probar nuevos sabores y darte a ti mismo la oportunidad de sentirte bien por dentro y por fuera, de rejuvenecerte!

Por cierto, sabias que el Te tienes propiedades anticancerigenas?? Estas son solo algunas de las propiedades del Te, aqui les dejo el articulo sacado de la pagina botica natural.com.

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El té es una infusión excitante, con propiedades mucho más beneficiosas que el café. Primero porque la cafeína del te excita en menor medida y durante más tiempo que el café, y en segundo, porque el te es un potente antioxidante que nos ayuda a combatir los radicales libres. Según la Medicina Tradicional China el té (camellia sinensis), previene las caries, combate el colesterol, elimina grasas, alarga la vida… y un largo etcétera de propiedades que hacen de esta infusión una auténtica medicina preventiva. Poco a poco estas cualidades se van demostrando por la medicina moderna y cada vez son más los occidentales que incorporan el té a su dieta diaria. Hay diferentes tipos de té, y a cada uno de ellos se le atribuyen propiedades diferentes, aunque existen más de 200 variedades, podemos clasificarlas en cuatro grandes grupos: Te verde.- se usan sus hojas frescas, yemas y parte tierna del tallo. Se enrollan, se dejan secar a la sombra durante muy poco tiempo, para que no fermenten. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, diuréticas, de prevención del cáncer, regulador del intestino, y protectoras del sistema inmunológico. Te rojo.- Procede de la ciudad de Kunming, en la provincia de Yennen. Se machacan sus hojas y se secan al sol, hasta su fermentación parcial. Su aroma es ahumado y resinoso. Lo llaman el té de los emperadores, y se le atribuye como principal cualidad que ayuda a reducir la grasa y los niveles de colesterol. Té Negro.- Es el más empleado en Occidente, aunque también posee antioxidantes y fluor, su principal cualidad es astringente, por lo que se emplea para detener las diarreas. Té Blanco.- Es el más nuevo, y al que se le atribuyen mayores propiedades, pero también es el más caro, por ser difícil de obtener. Procede de China, se cultiva en las altas montañas. De él se utilizan las flores con sus estambres (pelillos), que es donde se concentran más sus propiedades. Se dejan secar sin ser manipulados ni fermentados. Tiene propiedades antioxidantes, previene el cáncer, aporta vitaminas C y E, fortalece el cabello, estimula las defensas, es bueno para la menopausia, combate los radicales libres, disminuye niveles de azúcar en la sangre. Muchas de las propiedades que se le atribuyen desde hace siglos, por la Medicina Tradicional China, se están demostrando actualmente por medio de estudios científicos. Aunque el hecho de que prevenga el Cáncer no está actualmente demostrado, de un estudio que se realizó entre 40 mil personas en Japón, quienes bebieron cinco o más tazas de té verde al día, demostraron poseer más longevidad. Samuel Carreño. http://www.recetario-cocina.com