Hablemos de Te
Una de mis resoluciones para el 2011 fue reducir al minimo posible las tazas de cafe' y aumentar extrictamente al maximo las tazas Te.
Sin lugar a dudas, las ventajas que proporciona aunque sea una taza de Te diario son inmensas, te sientes super bien, si lo usas despues de comer para la digestion tambien es excelente, sientes mas animo, mas energia, te sientes mas joven, en fin, tanto por dentro como por fuera las ventajas son bastante obvias! ademas de que puedes mezclar tu favoritos, tomarlo caliente o frio!
He estado leyendo y buscando informacion sobre las ventasjas de los diferentes tipos de Te, y cada vez que leo un articulo me siento mas convencida de que he hecho la mejor eleccion, por tal razon quiero pasarte este pequeno articulo que lei en estos dias para que tu tambien me sigas en esta facinante aventura de probar nuevos sabores y darte a ti mismo la oportunidad de sentirte bien por dentro y por fuera, de rejuvenecerte!
Por cierto, sabias que el Te tienes propiedades anticancerigenas??
Estas son solo algunas de las propiedades del Te, aqui les dejo el articulo sacado de la pagina botica natural.com.
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El té es una infusión excitante, con propiedades mucho más beneficiosas que el café. Primero porque la cafeína del te excita en menor medida y durante más tiempo que el café, y en segundo, porque el te es un potente antioxidante que nos ayuda a combatir los radicales libres.
Según la Medicina Tradicional China el té (camellia sinensis), previene las caries, combate el colesterol, elimina grasas, alarga la vida… y un largo etcétera de propiedades que hacen de esta infusión una auténtica medicina preventiva. Poco a poco estas cualidades se van demostrando por la medicina moderna y cada vez son más los occidentales que incorporan el té a su dieta diaria.
Hay diferentes tipos de té, y a cada uno de ellos se le atribuyen propiedades diferentes, aunque existen más de 200 variedades, podemos clasificarlas en cuatro grandes grupos:
Te verde.- se usan sus hojas frescas, yemas y parte tierna del tallo. Se enrollan, se dejan secar a la sombra durante muy poco tiempo, para que no fermenten. Se le atribuyen propiedades antioxidantes, diuréticas, de prevención del cáncer, regulador del intestino, y protectoras del sistema inmunológico.
Te rojo.- Procede de la ciudad de Kunming, en la provincia de Yennen. Se machacan sus hojas y se secan al sol, hasta su fermentación parcial. Su aroma es ahumado y resinoso. Lo llaman el té de los emperadores, y se le atribuye como principal cualidad que ayuda a reducir la grasa y los niveles de colesterol.
Té Negro.- Es el más empleado en Occidente, aunque también posee antioxidantes y fluor, su principal cualidad es astringente, por lo que se emplea para detener las diarreas.
Té Blanco.- Es el más nuevo, y al que se le atribuyen mayores propiedades, pero también es el más caro, por ser difícil de obtener. Procede de China, se cultiva en las altas montañas. De él se utilizan las flores con sus estambres (pelillos), que es donde se concentran más sus propiedades. Se dejan secar sin ser manipulados ni fermentados. Tiene propiedades antioxidantes, previene el cáncer, aporta vitaminas C y E, fortalece el cabello, estimula las defensas, es bueno para la menopausia, combate los radicales libres, disminuye niveles de azúcar en la sangre.
Muchas de las propiedades que se le atribuyen desde hace siglos, por la Medicina Tradicional China, se están demostrando actualmente por medio de estudios científicos. Aunque el hecho de que prevenga el Cáncer no está actualmente demostrado, de un estudio que se realizó entre 40 mil personas en Japón, quienes bebieron cinco o más tazas de té verde al día, demostraron poseer más longevidad.
Samuel Carreño.
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